A 5 ans, Jean-Luc Rambure aime déjà les tissus. Il demande régulièrement à sa mère de l'emmener dans les magasins d'étoffes. Très vite, avec la machine à coudre de sa grand-mère puis quelques années après avec la sienne, il confectionne ses propres vêtements. Tirer l'aiguille, choisir les matières, déterminer la coupe le passionnent.

C'est donc tout naturellement qu'à 20 ans, il monte à Paris, et suit une formation de modéliste dans l'espoir de devenir tailleur. Mais le milieu est fermé. Il travaille alors quelques temps dans le prêt-à-porter puis à 24 ans se lance dans une autre carrière : l'architecture d'intérieur et la décoration. A 29 ans, il s'installe aux Etats-Unis pour continuer dans cette voie, mais le fil, l'aiguille et les tissus lui manquent. Un an plus tard, Jean-Luc Rambure est de retour à Paris, bien décidé à percer ce milieu qu'il aime tant. Il travaille auprès de plusieurs tailleurs, parfois jours et nuits.

Sa passion et sa persévérance payent : en 2002 il reprend la boutique d'un tailleur. Il est épaulé pendant 4 ans par l'ancien patron ainsi que d'autres tailleurs de grandes maisons, avant de voler de ses propres ailes.